폐백실 송편 출사

정읍에서 서울로 올라와서 친구의따님 결혼식을 치루는 제 친구의 부탁을 받고

폐백실에 폐백음식으로 차려진 송편 출사를 하러갔다.

처음 담아보는 음식을 담는 출사라 부담스럽기도 하고 신경이 많이 쓰인다.

친구님이 앞으로 할 송편 아이템사진이 사업상 필요한 음식사진이라서리....

 

제 친구는 정읍에서 송편으로는 고급지고 맛난 명품 송편을 만드는 것으로

입소문을 타고 여기저기에 꽤나 잘 알려져있다.

 

송편의 재료인 쑥과 모싯잎도 손수 유기농 재배해서 사용하고

주재료가 한가지 더 들어가는데 그건 제가 까먹었고

송편속의 내용물로 쓰는 흑임자도 손수 재배해서 토종 흑임자로 쓰고

설탕도 건강에 좋다는 질좋은 비싼걸 쓴다고 들었다.

소금도 유명한 어디 걸 쓴다고 알려줬는데 그것도 까먹었다.

정제수를 이용해 알아주는 명품 송편과 개떡 만드는 장인친구이다.

 

이 송편은 암환자들이 밥대신 영양식으로 먹는다고 들었고

보통 떡 먹고나면 소화가 잘 안되어 속이 그득한데

이 떡은 먹고나면 소화가 안되어 그득한 것이 없다고들 한다.

 

제 친구는 편찮으신 분들을 위해 봉사하는 마음으로 지극정성으로 송편을 빚고

질좋은 재료만 고집한다고 들었다.

대신 가격은 시중보다는 조금 고가인 걸로 알고있다.

 

음식출사는 처음 해보는 것이라 저도 경험삼아 담아보고

친구가 이익금으로도 어려운 이웃을 돕는 좋은 일하는 친구라

저도 마음으로나마 거들어 주고싶어 담으러 갔었다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

향운님이 차 태워주려고 따라오셔서 담아준 인증샷....!!

늘 배풀어주어 고맙기만한 옆지기랍니다.....^^