뻐꾹채[국화과, Rhaponticum uniflorum (L.) DC.]
* 한국, 중국, 소련, 몽고에 분포한다. 전국에 분포한다. 숙근성 여러해살이풀로 관화식물이다. 높이 30~70cm 이다. 근생엽은 꽃이 필 때까지 남아 있고 밑부분의 잎은 도피침상 타원형 또는 피침상 긴 타원형이며 끝이 둔하고 밑부분이 좁으며 길이 15-50cm로서 우상으로 완전히 갈라진다. 열편은 6-8쌍으로서 서로 떨어져 있고 긴 타원형이며 둔두이고 백색 털이 밀생하며 가장자리에 불규칙한 톱니가 있거나 결각상이다. 줄기잎은 어긋나기하고 위로 올라갈수록 점차 작아진다. 꽃은 6-8월에 피며 지름 6~9cm로서 원줄기 끝에 한 개씩 곧추 달리고 총포는 반구형이며 줄기는 길이 3cm, 폭 5cm이고 포편은 6줄로 배열되며 외편과 중편은 주걱모양으로서 윗부분이 넓고 뒷면에 털이 약간 있으며 밑부분에 털이 많고 내편은 피침상 선형으로서 끝이 약간 넓다. 꽃부리는 길이 3cm이며 판통의 좁은 부분이 다른 부분보다 짧고 홍자색이다. 수과는 긴 타원형으로서 길이 5mm, 직경 2mm이고 관모는 여러 줄이 있으며 길이는 2cm이다. 높이 30-70cm이고 백색 털로 덮여 있으며 가지가 없고 곧게 자란다. 원줄기는 화경상(花莖狀)으로서 줄이 있다. 뿌리는 땅속으로 굵은 뿌리가 깊게 뻗어 내려간다. 생육환경;건조한 양지에서 자란다. 건조에 견디는 힘이 강하여 산지의 능선부에 잘 적응하면서 자라는 것을 볼수 있다. 번식방법;• 실생으로 번식한다. 건조저장하였다가 봄에 파종하면 잘 발아한다. 원뿌리가 많고 곁뿌리가 적기 때문에 가급적 포트양묘로 생산하는 것이 옮겨심을 때 활착률이 높고 이식 후 개화도 잘 되리라 본다. 재배특성 • 거름주기: 뻐국채는 건조하고 비옥하지 않은 토양에서 적응성이 뛰어나지만 재배하여 다량의 생산을 하고자 할 때는 배수가 잘되고 부식질이 많은 토양에서 건강한 묘를 생산하는 것이 바람직하다. 그러므로 300평당 1,200㎏정도의 완숙퇴비를 주고 깊게 경운해 주는 것이 뿌리 발달에 좋다. 용도 • 야생화로 출하한다. 어린 순은 향기롭고 싸근한 맛이 구미를 돋우는데 삶아서 우렸다가 나물로 무쳐도 좋고 기름에 볶아서 먹어도 좋다. 큰 꽃봉오리는 채 피기 전에 따서 까실까실한 갈색의 비늘을 벗겨 버리고 살짝 데쳐 썰어서 샐러드나 초고추장에 찍어 먹어도 좋고 볶아도 맛있다. 종자는 echinopsine과 echinine을 함유한다. 癰疽發背(옹저발배-등에 생긴 腫瘍(종양)), 乳房(유방)의 腫痛(종통), 乳汁不通(유즙불통), 나력악창, 濕痺筋脈拘攣(습비근맥구련), 骨節疼痛(골절동통), 熱毒血痢(열독혈리), 痔瘡出血(치창출혈)을 치료한다. <외용> 달인 液(액)으로 씻던가 또는 가루를 만들어 고루 바른다. 술에 담가서 복용하면 타박상을 치료한다. 유사종은 외관상 엉겅퀴와 비슷하나 가시가 없고 꽃이 크다. 특징은 `일명` 멍구지`라고도 하며 잎이 엉겅퀴 잎을 닮았으나 더 크고 전혀 가시가 없으며 잎의 앞·뒷면과 줄기 등 모두에 흰털이 뒤집어 씌우듯 나 있어서 쉽게 구별된다. [출처; 국립수목원 국가생물종지식정보:식물] *강원도 영월 '한반도지형 전망대' 가는 길에 담아온 것이다. |
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