연꽃

 

연꽃[ 수련과 Nelumbo nucifera]           * 연못에서 자라며 7~8월에 꽃피는 여러해살이풀이다.      굵은 뿌리줄기는 속에 많은 구멍이 있는데 이를'연근'이라하여 식용한다.     가운데가 오목한 둥근 방패모양의 잎은 물 밖으로 완전히 나온다. 꽃자루도 물 밖으로 완전히 나와서     붉은색, 연분홍색, 흰색 등으로 피는 점이 수련과 다르다. 꽃의 지름이 10~25cm로 수련보다 훨씬 크고 풍성하다,     물뿌리개 모양의 열매는 벌집처럼 많은 구멍이 생기면서 그 안에서 검게 익는다.     이것을 '연밥' 이라하여 날로 까먹기도 하는데 약간 아린듯한 밤 맛이 난다.     * 경기 시흥 관곡지 옆 '연꽃테마공원'에서 담아온 것이다.