연꽃

 

연꽃[수련과 Nelumbo nucifera]             연못에서 자라며 7~8월에 꽃피는 여러해살이풀이다. 굵은 뿌리줄기는 속에 많은 구멍이 있는데, 이를 '연근'이라하여      식용한다. 가운데가 오목한 둥근 방패 모양의 잎은 물 밖으로 완전히 나온다. 꽃자루도 물 밖으로 완전히 나와서 붉은색,      연분홍색, 흰색 등으로 피는 점이 수련과 다르다. 꽃의 지름은 10~25cm로 수련보다는 훨씬 크고 풍성하다. 물뿌리개      모양의 열매는 벌집처럼 많은 구멍이 생기면서 그 안에서 씨가 검게 익는다. 이것을 '연밥'이라하여 날로 까먹기도 하는      데 약간 아린듯한 밤 맛이 난다.        경기도 시흥시 관곡지 연꽃테마파크에서 담아온 것이다.                                                                       ㅊ