둥굴레

 

 

둥굴레[백합과 Polygonatum odoratum var. pluriflorum]                               산자락의 양지바른 곳에서 자라며 5~6월에 꽃 피는 여러해살이풀이다. 희고 굵은 뿌리                   줄기가 옆으로 뻗는다.30~70cm로 곧게 서는 줄기는 6각의 모가지고 잎이 달린 윗쪽이                   비스듬하게 휘어진다. 잎은 어긋나며 긴타원형이고 잎자루가 없고 분백색이 돈다. 잎겨                   드랑이에서 나온 꽃대에 종 모양의 백록색 꽃이 1~2개 피며 녹색을 띠는 꽃의 끝부분이                   6개로 얕게 갈라진다. 줄기를 만져보면 모가 져 있는 것이 느껴진다. 열매는 검게 익으며                   약간 단맛이 난다. 꽃을 따서 먹어보아도 단맛이 난다. 뿌리줄기에 진액성분이 많다.                   서울 청계산에서 담아온 것이다.