산부추

 

 

산부추[ 백합과 Allium thunbergii]                 산지의 풀밭에서 자라며 8~9월에 꽃피는 여러해살이풀이다. 땅속에 기둥처럼 생긴 비늘줄기가 달린다.              꼭 파뿌리를 닮았다. 잎은 가늘고 길며 줄기의 밑부분에 2~3개가 어긋난다.부추와 달리 둔하게 세모지면서             끝이 꼬인다. 식물체에서 파와 비슷한 매운맛과 냄새가 난다. 30~60cm의 꽃줄기 끝에 붉은 보라색 꽃이             둥근 공 모양의 꽃차례를 이루어 핀다.